BIOTECHNOLOGIA –

 STUDIA MIĘDZYWYDZIAŁOWE

Al. 29 Listopada 54
31- 425 Kraków
tel.: + 48 12  662 52 99


          Kierownik Biotechnologii –

        Studiów Międzywydziałowych

        Prof. dr hab. Wiesław Barabasz

       Międzywydziałowy kierunek studiów "Biotechnologia" został powołany Uchwałą Senatu Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie w roku akademickim 1999/2000. Utworzyły go cztery wydziały: Rolniczo-Ekonomiczny, Hodowli i Biologii Zwierząt, Ogrodniczy oraz Technologii Żywności. Kierunek ten początkowo podlegał organizacyjnie Wydziałowi Ogrodniczemu, a od 1 września 2003 roku przekształcił się w Międzywydziałowe Studium Biotechnologii. Obecnie jest to samodzielna jednostka dydaktyczna, której celem jest kształcenie specjalistów w zakresie biotechnologii roślin, zwierząt i żywności.

      Biotechnologia jest nowoczesnym i przyszłościowym kierunkiem, cieszącym się dużym zainteresowaniem młodzieży. Corocznie chęć studiowania jej zgłasza duża liczba absolwentów szkół średnich. Wiąże się to z dynamicznym rozwojem tej dziedziny zarówno pod względem tworzenia naukowych podstaw inżynierii genetycznej, jak i zastosowań w praktyce. Na rynki wielu krajów weszły już pierwsze produkty żywnościowe i farmaceutyczne wytwarzane przy użyciu genetycznie zmodyfikowanych organizmów. Poszerzają się możliwości zastosowania biotechnologii w medycynie, rolnictwie, ochronie środowiska i wielu innych dziedzinach życia.

        Na Biotechnologii kształci się corocznie 75 studentów. Dotychczas studia realizowane są w systemie stacjonarnym i trwają 5 lat (10 semestrów) oraz systemie stacjonarnym 3,5 - letnim. Absolwenci otrzymują tytuł magistra inżyniera biotechnologii o specjalności biotechnologia stosowana.

         Od roku akademickiego 2006/2007 studia realizowane są w systemie stacjonarnym – dwustopniowym. Są to studia: inżynierskie (I stopień) trwające 3,5 roku (7 semestrów) oraz  magisterskie (II stopień) trwające 1,5 roku (3 semestry). Absolwenci otrzymują tytuł inżyniera (I stopień) bądź magistra inżyniera (II stopień) biotechnologii o specjalności biotechnologia stosowana. Studia II stopnia będą realizowane od roku 2010.

       Program kształcenia obejmuje nie mniej niż 2500 godzin zajęć dydaktycznych. Przedmioty ujęte w planie studiów podzielone są na 4 grupy: wymagane, grupę treści podstawowych, grupę treści kierunkowych oraz przedmioty kierunkowe do wyboru i elektywy.

• Przedmioty wymagane – język obcy, wychowanie fizyczne, podstawy prawa, etyka w biotechnologii, technologia informacyjna, grafika inżynierska, podstawy bezpieczeństwa pracy i ergonomii, ochrona własności intelektualnej.
• Grupa treści podstawowych - matematyka, statystyka matematyczna, fizyka, biofizyka, chemia ogólna, fizyczna i organiczna.
• Grupa treści kierunkowych – biochemia, biologia molekularna, inżynieria genetyczna, inżynieria bioprocesowa, mikrobiologia, biologia komórki, podstawy biotechnologii przemysłowej, genetyka ogólna, technologie przemysłów fermentacyjnych, analiza i diagnostyka mikrobiologiczna, fizjologia zwierząt i człowieka z elementami anatomii, fizjologia roślin z elementami anatomii i morfologii, mikrobiologia przemysłowa, genomika, podstawy proteomiki, markery molekularne, kultury tkankowe i komórkowe roślin i zwierząt, biochemia żywności, regulacja metabolizmu, transgenika roślin, transgenika zwierząt.
• Przedmioty kierunkowe do wyboru i elektywy - molekularne podstawy żywienia człowieka i zwierząt, metody biotechnologiczne w ochronie środowiska, metodyka i analiza doświadczeń, podstawy produkcji żywności, ochrona środowiska, biotechnologia w medycynie, biotechnologia w produkcji pasz i żywieniu zwierząt, mechanizmy regulacji ekspresji genów, wirusologia, technologia enzymów, immunologia, enzymologia, inne.

                  W czasie studiów studenci odbywają 4 tygodniową praktykę zawodową w zakładach pracy o profilu  

          biotechnologicznym, gdzie mają możliwość zapoznać się z praktycznym wykorzystaniem wiedzy z tej dziedziny.

       Proces dydaktyczny Biotechnologii – Studiów Międzywydziałowych realizuje kadra naukowo-dydaktyczna zatrudniona w 40 jednostkach należących do 7 Wydziałów Uniwersytetu Rolniczego. Niektóre zajęcia prowadzone są również przez pracowników Wydziału Biotechnologii Uniwersytetu Jagiellońskiego, Instytutu Fizjologii Roślin PAN oraz Instytutu Zootechniki w Balicach. Łączna liczba nauczycieli akademickich wykładających na Biotechnologii liczy 133 osoby, w tym 69 pracowników samodzielnych. Specjalizują się oni w różnych dziedzinach biotechnologii, współpracują z wieloma ośrodkami naukowymi i zakładami przemysłowymi w kraju i za granicą (Anglia Niemcy, Holandia, Francja, USA).

       Studenci mają do dyspozycji bogate zaplecze laboratoryjne i liczne pracownie specjalistyczne (kultur in vitro, mikrobiologiczną, biochemiczną, genetyki molekularnej, cyto-embriologiczną) wyposażone w nowoczesną aparaturę. Mogą również korzystać z dwóch pracowni komputerowych z dostępem do internetu oraz z elektronicznych baz danych w Bibliotece Głównej.

       Studenci mogą także rozwijać swoje zainteresowania w ramach Koła Naukowego Biotechnologów „Helisa” i uczestniczyć w badaniach prowadzonych w wybranych przez siebie katedrach. Na forum Koła Naukowego odbywają się sesje naukowe, na których prezentowane są wyniki badań studentów.

       Absolwenci Biotechnologii znajdują zatrudnienie w przyrodniczych, ogrodniczych i rolniczych placówkach badawczych, firmach hodowlanych i biotechnologicznych, a także w różnych gałęziach przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego.